哎呀，天儿一冷，人就容易犯懒，不想动弹。可是，冷冷的冬日里，来一碗热腾腾的鸡面，那是多么诱人的事情啊！你知道吗？这鸡面可不是随便做的，得讲究个养生和技巧。

第一步：选鸡

首选土鸡，土鸡虽然价格稍贵，但肉质紧实，炖出来的汤更是鲜美。当然，如果预算有限，三黄鸡也是个不错的选择。不过记得，千万别买那种冰鲜的，没味儿。

第二步：炖汤

炖鸡汤得有点耐心，别心急。火候不到位，鸡汤就不够浓郁。但也不能一直炖，那样就成了鸡汤里的“鸡胶”了。一般来说，用砂锅炖个两三个小时，差不多了。

第三步：切面条

面条得自己动手切，别用那种超市的挂面，口感差远了。自己切的面条，更劲道，更吸汤。

第四步：煮面

煮面的时候，别忘了加盐，加盐可以让面条更有弹性。而且，煮好的面条得马上捞出来，放在碗里，不然一会儿就软了。

第五步：拌面

把煮好的面条捞出来，浇上炖好的鸡汤，撒上葱花、香菜，再来点辣椒油，哇，那香味儿，隔着十米都能闻到。

第六步：吃面

吃面的时候，别忘了先喝口汤，暖暖胃。然后，大口大口地吃面，那个滋味儿，真是美极了！

第七步：洗碗

吃完面，别忘了洗碗。别偷懒，那油腻腻的碗，可不好洗。

好啦，说了这么多，你是不是已经流口水了？赶紧动手做一碗吧！相信我，寒冷的冬天，来一碗热腾腾的鸡面，绝对能给你带来满满的幸福感。别忘了，吃完后，多走走，消消食，别让你的胃太累哦！

哎呀，说到这儿，我突然想起小时候奶奶经常给我做的鸡汤面。那时候，家里穷，买的都是便宜鸡，可奶奶总能做出让我回味无穷的鸡汤面。她说，关键是要用心，用爱去炖那碗汤。

所以啊，朋友们，下次做鸡面的时候，记得用心，用爱去做。那样，你做出的鸡面，不仅能暖胃，更能暖心。

好了，不多说了，我得去准备今晚的鸡汤面了。你们呢？是不是也准备动手了？别忘了，做的时候，要记得拍照，发给我，让我看看你们的手艺哦！

哈哈，是不是觉得我这个大吃货挺啰嗦的？其实，我就是想告诉你们，生活中的点滴，都是那么的美好。就像这碗鸡面，虽然简单，但却能温暖我们的心。所以，珍惜每一刻，用心去感受生活的美好，你会发现，原来，幸福，就是这么简单。